【自家製粉・産地直送】 店主こだわりの十割そば - 究極の香りと喉ごしを 当店が自信を持ってお届けするのは、ただの十割そばではありません。 地元、三芳の畑で丹精込めて育てられたそばの実を、毎日、当店で自家製粉しています。 そばは鮮度が命。挽きたての新鮮なそば粉を使うことで、市販のそばでは決して味わえない、芳醇な香りと力強い風味を最大限に引き出しています。 つなぎを一切使わない「十割そば」は、そば本来の香りを存分にお楽しみいただけます。 口に含んだ瞬間に広がる豊かな香り、そしてつるりと心地よい喉ごしは、まさに至福のひととき。 当店がこだわるのは「安心」と「美味しさ」。 生産者の顔が見える地元のそば粉を使い、職人が心を込めて手打ちしています。 ご家庭で、贅沢なそば屋の味をお楽しみください。 当店の石臼でじっくり時間をかけて挽き、 丹念に手打ちした蕎麦を急速冷凍。 冷凍のまま、たっぷりのお湯で90秒茹でて頂くと いつでも打ち立ての蕎麦をお召し上がり頂けます。 名　称　冷凍十割そば 原材料　そば粉（埼玉県三芳町産） 内容量　１人前(１６０ｇ） 賞味期限　製造日から７０日 保存方法　－15℃以下で保存して下さい 加熱調理の必要性　茹でてお召し上がり下さい 名　称　冷凍めんつゆ 原材料　醤油(国内産)、みりん、砂糖、昆布(利尻) 内容量　１人前(80cc） 賞味期限　製造日から７０日 保存方法　－15℃以下で保存して下さい 加熱調理の必要性　解凍後、そのままお召し上がり下さい